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老年人上火吃什么好?
更新时间:2019-10-07 17:05:43   来源:
        上火是很多人都会出现的一种症状,尤其是在气候干燥的季节,稍有不注意就可能会火气旺盛。尤其是对于老年人来说,往往抵抗力比较低,加上老年人的体质弱,上火也成了家常便饭。那么,老年人上火之后,吃什么食物比较好呢?下面就来推荐一些适合老年人上火吃的蔬菜和水果。
        一、蔬菜
        1、西红柿
        中医认为它味酸甘、性平,有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用,适用于中暑、高血压、牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴等症,尤其是维生素C的含量远远高于其他蔬果。注意:空腹时不宜食用。
        2、黄瓜
        黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,新鲜黄瓜还含有丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,多吃黄瓜可减肥,这对胖人大有好处。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。黄瓜还含有维生素A、维生素C、糖类及钙、磷、铁等矿物质。注意:黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。
        3、苦瓜
        苦瓜有清暑涤热、明目解毒的作用。所含维生素C量很高,还含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等。
        二、水果
        1、西瓜
        吃上几块西瓜,不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,夏天人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类以及胡萝卜素、维生素C等。注意:一次不要吃得太多。
        2、草莓
        具有清暑解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。草莓含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的黄酮类等成分的重要来源。注意:患有尿路结石和肾功能不好的人不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情。
        以上就是给大家普及的适合老年人上火吃的蔬菜和水果,希望能对大家有所帮助。